Hallo,
da ich das Thema hier über Google gefunden habe und noch keine Lösung dafür gepostet wurde hier die komplette Lösung:
Die IP der VPN Clients: 192.168.1.1/255.255.255.0 und die IP des lokalen Netzwerks mit dem Plex Server: 192.168.2.1/255.255.255.0 müssen in die Plex Einstellung...