Ich habe es selber rausgefunden
Für alle nicht so Linux tauglichen,
nacheinander dies eOption ausführen:
Tellnet Client öffnen:
open <SERVERNAME>
<LOGIN><PASSWORD>
cd /var/lib/zarafa
touch /var/lib/zarafa/userdb
chmod 777 /var/lib/zarafa/userdb
rm /var/lib/zarafa/userdb
um die Datenbank...