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Container stoppen, Container Bearbeiten->Volume, Pfade anpassen, Übernehmen, Container starten. Die evtl. vorhandenen Inhalte werden natürlich damit nicht kopiert, das muss man vor dem Starten manuell machen und ggfls die Rechte wieder anpassen
Weil es mit guter Absicht eine Rechteverwaltung gibt.
Container als root (uid 0) laufen zu lassen behebt nicht das Problem, sondern nur die Symptome.
Formal korrekt wäre den Container mit eingeschränkten Rechten laufen zu lassen und dem Container-Benutzer die passenden Rechte auf die Zielordner zu geben.