Das "warum" ist eine philosophische Frage: SHR wird de facto von High Availability eben nicht unterstützt.
Vorgehen kannst du nur so, dass du Volumes einrichtest, die unterstützt werden, zum Beispiel RAID0. Beachte, dass die Platten in beiden Servern identische Größe haben müssen.
Paar Tipps zur Vorgehensweise bei SHA: siehe Link in meiner Signatur.