Nur zur Klarstellung: Wenn es in Deinem Fall ohne weiteren Aufwand (sprich neue Kabel ziehen) nicht möglich ist, den Switch als "zentrale Sammelstelle" zu installieren, kannst Du auch einen der von Dir geposteten Varianten nutzen, Du verlierst in dem Fall nichts. Oder anders ausgedrückt: Dafür allein würde ich bestimmt keine neuen Kabel ziehen!
Aber stell Dir nur mal vor, Dein Router hätte nur Fast Ethernet Anschlüsse (100Mbit/s). Wenn Du in einem solchen Fall das NAS nicht direkt mit dem Switch verbinden würdest, könnte es nur mit gebremster Geschwindigkeit mit den anderen Clients kommunizieren. Wenn es aber direkt am Switch hängen würde, wäre das egal, da zwischen den Clients trotzdem mit Gigabit Geschwindigkeit kommuniziert werden könnte, selbst wenn der Uplink vom Switch zum Router nur 100Mbit/s beträgt. Deshalb macht es Sinn, den Switch zentral einzubinden.
Aber wie gesagt, in Deinem speziellen Fall ist das nicht unbedingt nötig, ich würde in Deinem Fall einfach Variante 1 wählen.