Wenn Du im Bekanntenkreis niemanden hast, bei dem Du die drei Platten in einen Rechner einbauen könntest, würde ich entweder einen USB-Adapter oder eine DockingStation kaufen und die Platten darüber an den Mac hängen. Auf die Weise solltest Du die SMART-Daten auslesen können. Vermutlich geht da auch, wenn Du sie einzeln in die DS einbaust, ohne die Platte in irgendeiner Weise einzubinden und so zu formatieren. Im Hauptmenü findest Du den Speicher-Manager und dort unter SSD/HDD die Platten. Die SMART-Werte bekommst Du unter dem Button "Integritätsstatus" und dort dem zweiten Reiter "S.M.A.R.T.-Informationen".
Ich bin noch nicht überzeugt davon, dass das Volume kaputt ist. Für mich sieht es so aus, als wäre die Systempartition hinüber - aus welchem Grund auch immer, denn die ist eigentlich über alle Platten RAID-1-gespiegelt.